|
 |
|
|
... só.
Elkészítése:
A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, gerezdekre vágjuk. A csípős zöldpaprikát megmossuk, felkarikázzuk. A paprikát megmossuk, kicsumázzuk, ereit és magjait eltávolítjuk, majd vékony szeletekre vagy ujjnyi vastag karikákra szeljük. A hagymát meghámozzuk, és apróra felkockázzuk. A patisszont ugyancsak apró kockákra. A fokhagymát megtörjük. ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... Virágzása napsütötte helyen májustól októberig tart. Homokos talajon érzi magát jól. Magassága csupán 15 cm körül van.
Hálás virág, mivel a következő évben is gyönyörködhetünk benne. Magjait vethetjük márciusban melegágyba vagy később helyre, szabadföldbe is. Különös ápolást nem igényel, tőtávolsága 10-15 cm legyen.
Fukszia, a sokszínű kedvenc
Ez a kedvelt nyári vir... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... végüket levágjuk, és hámozatlanul vékony karikákra gyaluljuk őket. A vörös- és fokhagymát meghámozzuk, az előbbit finomra vágjuk. A kétféle paprikát leöblítjük, a piros húsút kicsumázzuk, magjait-ereit eltávolítjuk, apróra felkockázzuk, 1 evőkanálnyit félreteszünk a díszítéshez. A csilipaprika ereit és magjait a kívánt csípősség mértékében meghagyjuk vagy eltávolítjuk; felaprózzuk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 2 paradicsom megpucolva, fél zöldpaprika, negyed hámozott uborka, 2 szelet kenyér.
Elkészítése:
Hámozzuk meg a paradicsomot és vágjuk négy részre, távolítsuk el a magjait és szórjuk meg borssal. Hámozzuk meg az uborkát és daraboljuk fel. Tépkedjük darabokra a kenyeret, áztassuk fél órára vízbe, majd nyomkodjuk össze, amíg több víz nem csurog már ki ujjaink kö... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... virágú, erős fejletettebb volt, mint a többi. Derűs képet nyújtott, mint a
májusi este.
A virág hamarosan magba szökött. Hópehelyhez hasonló, könnyű kis ejtőernyők övezték
a magjait. Terveket szőttek és találgatták:
- Hol tudnak majd gyökeret verni?
- Ki tudja?
- Csak a szél tudja.
Egy szép napon elragadta őket a szél. A magocskák belekapasz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... narancslé
5-5 dkg nugát és kristálycukor
5 cl narancslikőr
50 dkg eper
15 dkg narancsgerezdek
ELKÉSZÍTÉS
A vaníliát hosszában felvágjuk, a magjait kikaparjuk. A narancslevet finom szűrőn át egy lábasba csorgatjuk, hozzáadjuk a vaníliát, fél deci vizet és a cukrot. Állandóan kevergetve felforraljuk, és még 2 percig kislángon főz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... leöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Felforraljuk, lefedjük, és legalább egy órára félretesszük, amíg a narancs megpuhul. A kihűlt és megszáradt narancsot meghámozzuk, félbevágjuk, a magjait kiszedjük, majd robotgéppel pépesítjük. A tojásokat a cukorral fehéredésig verjük, aztán belekeverjük a sütőport, a mandulát, végül a narancspürét. Kivajazott, kilisztezett kapcsos tortaform... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... és tegyük bele a körtéket, majd pároljuk fedő nélkül 5-6 percig. Tálkába öntsük a tejszínt, a maradék cukrot és a tojás sárgáját. Vágjuk kétfelé a vaníliarudat, késsel kapargassuk ki a magjait, majd azt is keverjük hozzá. Lisztezett deszkán nyújtsuk ki fél centi vastagságúra az omlós tésztát, béleljünk ki vele egy vajjal és liszttel megszórt peremes piteformát. Helyezzük el benne ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... át!
Köretnek: pürésítve vagy rozmaringgal sütve
Nem kell igazi szakácsnak lenni, hogy a vasárnapi hús mellé sütőtökpürét készítsünk. A tököket vágjuk több darabba, szedjük ki a magjait, majd a tökhúst tegyük egy tepsibe, és süssük puhára! Ha elkészült, kanállal szedjük ki egy tálba a forró sült tököt, daraboljunk rá vajat, reszeljünk rá szerecsendiót, és ízes... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... gombafej, 1 ág kakukkfű, só, darált bors, 1 fej saláta, 2-3 evőkanál olívaolaj.
Elkészítése:
Először készítsük el a fűszeres tökbefőttet: vágjuk kétfelé a sütőtököt, magjait szedjük ki, majd szeleteljük fel. Tegyük egy közepes méretű lábasba a cukrot, öntsük fel két deci vízzel, majd tegyük bele a felszeletelt gyömbért, a fahéjrudat, a chili paprikát, a zöldc... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... Ha a levelek túl nagyok, falatokra tépkedjük őket. A kígyóuborkát megmossuk, leszárogatjuk, hosszában kettévágjuk, félkarikákra szeleteljük. (Az uborkát csak akkor kell meghámozni és a magjait kikaparni, ha nem elég zsenge.) A lila hagymát lehéjazzuk, félkarikákra szeljük. A paradicsomokat - miután szárukat kimetszettük - vékony cikkekre, a kicsumázott paprikát csíkokr... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... olvasható utasítás szerint elkészítjük a rizst. A paradicsomokat rövid időre forró vízbe mártjuk, majd kivesszük, hideg vízben lehűtjük, és eltávolítjuk a héját. Kettévágjuk, kikaparjuk a magjait, és a paradicsomhúst kockákra vágjuk. Felforrósítjuk a vajat, megfuttatjuk benne a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a petrezselyemmel, majd az egészet belekeverjük a rizsbe. Tá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...13th day in England: (Péntek)
Látogatást tettünk a Millenium Seed Bank-ben. Ez annyit tesz, hogy fogja, és elrakja a ritka és veszélyeztetett növények magjait egy tárolóba, az utókor számára... micsoda gondoskodás :D
Vicces jelenet volt, hogy az egyik raktárban találtunk magyarországról érkezett szállítmányt. A vicces az volt benne hogy a magok ilyen Győri édes, me... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... vanília, valamint kristálycukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lekvárt, majd felöntjük tejjel és folytonos kevergetés mellett besűrítjük. Egy serpenyőbe kikaparjuk a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... kerekded levelei, szélük finoman csipkézett. A kékes-lilás, sarkantyús, igen kellemes illatú virágok hosszú, visszahajló kocsányon ülnek. Termése sok mákszemnyi, világos magot tartalmazó tok. Magjait főként hangyák terjesztik, de hajtásokról is szaporodik.
Az ibolya gyökere és levele izzasztó, vértisztító, nyálkaoldó, virága vérnyomáscsökkentő, idegnyugtató hatóanyagot tartal... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... gombafej, 1 ág kakukkfű, só, darált bors, 1 fej saláta, 2-3 evőkanál olívaolaj.
Elkészítése:
Először készítsük el a fűszeres tökbefőttet: vágjuk kétfelé a sütőtököt, magjait szedjük ki, majd szeleteljük fel. Tegyük egy közepes méretű lábasba a cukrot, öntsük fel két deci vízzel, majd tegyük bele a felszeletelt gyömbért, a fahéjrudat, a chili paprikát, a zöld... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... szántás (kiskertekben az ásás) előtt ezért 20 mm-es vízadaggal kell öntözni, majd pár nap múlva már jó minőségű, 60-70 százalékos nedvességtartalmú, porhanyós talaj várja a másodvetemény magjait. Talajátmosó öntözésre intenzíven műtrágyázott területen, főleg homoktalajon van szükség, ahol a N, és K sók felhalmozódnak. Ezeket nagy, 150-200 mm-es vízadaggal moshatjuk ki a talaj alsó... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... Kínában, a Sung dinasztia idején. Az első kínai füvészkönyvben úgy írnak róla, mint ami jó a szívre és a tüdőre. A hagyományos kínai orvoslásban asztmát, keléseket gyógyítottak vele, pirított magjait az emésztés segítésére, a részegség tüneteinek enyhítésére alkalmazták. A leveléből származó készítményt az örök szellemi fiatalság elixírjének nevezik. Az elnevezésben legfeljebb az ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... vegyes salátalevél a tálaláshoz
Előkészítés: A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A mozzarella sajtot apró kockákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, leforrázzuk, héját lehúzzuk, magjait kikaparjuk, húsát apró kockákra vágjuk.
Elkészítés: A zöldséglevest kis edényben felforraljuk, kis lángon, lefedve melegen tartjuk. Közepes lábosban felhevítjük az olívaolaj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... s mindenkorra, hogy a férfi genetikailag hűtlen és pont. Szegény nem tehet arról, hogy egy belülről érkező, igen erős késztetés szurkálja reggeltől estig (főleg estétől reggelig), hogy magjait minél több helyen szórja szét, persze pusztán csak utódnemzés céljából. A nagymamám, aki mára kilencvenhárom éves, és az élet nagy dilemmáira általában már csak legyint, azt mondta, amikor e... |
|
|
|
|
|
